Á LA CARTE MA – LA KLO 16 ALKAEN
Löylyn ravintola palvelee 3.9. torstaista alkaen jälleen á la carte-ravintolana kesään 2021 saakka. Tämä menun lisäksi tarjoilemme arkisin lounasta ja lauantaisin brunssia.
ALKURUOAT
MAA-ARTISOKKAA JA VERSOJA
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, saksanpähkinää ja kotipellon puutarhan versoja (L, G, V)12
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, saksanpähkinää ja kotipellon puutarhan versoja (L, G, V)12
LOHI JA FENKOLI
Sokerisuolattua kirjolohta sekä mätiä, pikkelöityä kurkkua ja fenkolimehua14
Sokerisuolattua kirjolohta sekä mätiä, pikkelöityä kurkkua ja fenkolimehua14
PORO JA TRYFFELI
Tartar Sallan villiporosta, keltuaiskreemiä, pikkeleitä ja tryffelimajoneesia (L, G)14
Tartar Sallan villiporosta, keltuaiskreemiä, pikkeleitä ja tryffelimajoneesia (L, G)14
VAIHTUVA VALIKOIMA KOTIMAISIA HERKKUJA24
PÄÄRUOAT
KARITSAA JA JUUREKSIA
Kotimaista karitsan niskaa sekä ulkofileetä, syysjuureksia sekä hiillostettua sipulia (L , G)29
Kotimaista karitsan niskaa sekä ulkofileetä, syysjuureksia sekä hiillostettua sipulia (L , G)29
NAUTAA JA MAA-ARTISOKKAA
Naudan marmoroitua ulkofileetä, lihaliemessä haudutettua maa-artisokkaa, broccolinia ja rakuuna-voikastiketta L , G34
Naudan marmoroitua ulkofileetä, lihaliemessä haudutettua maa-artisokkaa, broccolinia ja rakuuna-voikastiketta L , G34
SIIKAA JA PUIKULAA
Ruskeavoissa paistettua siikaa, puikulaperunakrokettia, savoijinkaalia ja rapukastiketta (L , G)28
Ruskeavoissa paistettua siikaa, puikulaperunakrokettia, savoijinkaalia ja rapukastiketta (L , G)28
KANTARELLIA JA LEHTIKAALIA
Risotto Malmgårdin luomutilan emmer-vehnästä, lehtikaalia sekä kanttarellia (V)23
Risotto Malmgårdin luomutilan emmer-vehnästä, lehtikaalia sekä kanttarellia (V)23
PORONKÄRISTYSTÄ
Perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa (L , G)21
Perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa (L , G)21
JASPERIN LOHIKEITTOA
Saimaan Tuoreen kasvatettua kirjolohta ja kylmäsavukirjolohta
(L , G)19
Saimaan Tuoreen kasvatettua kirjolohta ja kylmäsavukirjolohta
(L , G)19
LÖYLY BURGER
Kotimainen burgerpihvi, cheddar-juustoa, pekonia, suolakurkkua, tomaattia, karamelisoitua sipulia ja aiolia.
Tarjoillaan ranskalaisten tai salaatin kanssa. (L)21
Kotimainen burgerpihvi, cheddar-juustoa, pekonia, suolakurkkua, tomaattia, karamelisoitua sipulia ja aiolia.
Tarjoillaan ranskalaisten tai salaatin kanssa. (L)21
VEGETARIAN BURGER
Beyond Meat kasvispihvi, suolakurkkua, tomaattia, punasipulia ja vegaanimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisilla tai salaatilla (V, L)19
Beyond Meat kasvispihvi, suolakurkkua, tomaattia, punasipulia ja vegaanimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisilla tai salaatilla (V, L)19
LÖYLY BOWL
Luomu kvinoaa, punakaalia, paahdettuja juureksia, siemengranolaa, punasipulia, rucolaa, hummusta ja vegaanista kurkkujugurttia
+ Pariloitua kanan fileetä / lämminsavukirjolohta tai falafelit (L, G)18
Luomu kvinoaa, punakaalia, paahdettuja juureksia, siemengranolaa, punasipulia, rucolaa, hummusta ja vegaanista kurkkujugurttia
+ Pariloitua kanan fileetä / lämminsavukirjolohta tai falafelit (L, G)18
JÄLKIRUOAT
TYRNIÄ JA LAKRITSAA
Tyrniposset, lakritsikreemiä ja marenkia (L)10
Tyrniposset, lakritsikreemiä ja marenkia (L)10
MUSTIKKAKUKKOA JA VALKOSUKLAATA
Paahdettua valkosuklaata, kauraa ja luomu maitojäätelöä (L) 10
Paahdettua valkosuklaata, kauraa ja luomu maitojäätelöä (L) 10
KÖYHÄT RITARIT
Mansikkahilloa ja kermavaahtoa (L)10
Mansikkahilloa ja kermavaahtoa (L)10
JUUSTOA JA LAKKAA
Valikoima kotimaisia pientilajuustoja,
fenkolinäkkäriä ja lakkahilloketta12
Valikoima kotimaisia pientilajuustoja,
fenkolinäkkäriä ja lakkahilloketta12