ALL DAY MENU

Menu tarjolla 19.5. alkaen

BATAATTIRANSKALAISEST L, G (V)
Murennettua feta juustoa, kevätsipulia, jalopenoa ja chipotlemajoneesia
12

KANAA SATAY L, G
Paahdettuja satay kanavartaita, mausteista maapähkinä kastiketta ja harissa jogurttia
12

MUIKKU TEMPURA L
Friteerattuja neulamuikkuja ja sitruuna creme fraichea
14

NIERIÄ TARTAR L, G
Nieriä tartar, avocadoa, soijamajoneesia ja kylmäsavustettua hauen mätiä
16

BURRATA SALAATTI
Burrata juustoa, raikkaita salaatteja, kirsikkatomaattia, kurkkua, punasipulia, oliivia, valkosipuli flat bread krutonkeja, basilikaa, minttua ja balsamicoa
24

LÖYLY BOWL L, G (V)
Yrttikvinoaa, punasipulia, paahdettuja kasviksia, lehtikaalia, hummusta, puffattuja kurpitsansiemeniä, harissa-jogurttia ja kurpitsansiemeniä
+Kananrinta / Savustettua kirjolohta / Tofua
24

LÖYLY BURGER L (G)
Kotimainen naudanlihapihvi, pekonihilloketta, cheddar-juustoa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua ja aiolia
25

VEGEBURGER L (V,G)
Beyond meat-kasvispihvi, cheddar-juustoa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia ja aiolia
24
+Ranskalaiset tai vihersalaatti
+Aioli 1,5
‍
PÄIVÄN SAALIS L, G
Paahdettua varhaisperunaa, vihreää parsaa, miniporkkanoita ja yuzu- voikastiketta
32

ARRABIATA LINGUINE  L
Linguine pastaa, arrabiata kastiketta ja pinjasiemeniä
26
+ Jättiravun pyrstöt / Burrata

FLANK STEAK
Naudan flank steak, rapeaa valkosipuliperunaa, kirsikkatomaatti confit, chimichurri kastiketta ja vihreää parsaa
34

PORONKÄRISTYS  L, G
Muhennettua perunaa, suolakurkkuja ja puolukkaa
29

JASPERIN KIRJOLOHIKEITTO L, G
Kotimaista vastuullisesti kasvatettua kirjolohta ja kylmäsavukirjolohta
23 / kattila 4 henkilölle 84